合作热线400-023 6996

  

朱光玉火锅馆融合了重庆传统地道的火锅精粹与世界先锋的美食潮流。
独创更符合现代人口味的世界美食品牌。
秉承着重庆老火锅的“匠心”,在保留富有浓厚重庆特色的铁锅、牛油锅底等要素外还融合了高颜值的茶饮、甜品、地方特色小吃和神级路边摊等品类。
创新产品“虎皮凤爪”、“千丝黄喉”、“暴打柠檬茶”等,都成为风靡一时的爆品。
配合火锅店空间体验的表达,装修风格也从开始传统文化遗韵的废墟国潮风,到中期流光溢彩的秘密花园风,再到如今摩登复古的沸腾华人风。
从“文化传承”切入向内探索,以“东方美学”与世界接洽。

2020

#朱光玉火锅馆 品牌成立

#9月,朱光玉火锅馆

重庆首店开业

#登上重庆火锅必吃榜
仅用20天全网曝光率突破1个亿

2021

#朱光玉火锅馆
成都首店落户望平街

#仅一周,迅速登顶
成都火锅热门榜第一

#试营业当天翻台率高达8轮

2022

#朱光玉火锅馆
上海首店开业

#首次获得
必吃榜榜上品牌

#上海连续多家门店开业
开启排队神话

2023

#朱光玉重庆品牌发布会
#诸多联名活动上线
#杭州、广州直营门店开业,

五大直营区域在2023年全部布点完成

#朱光玉三周年全国场首场直播,创造了12个小时GMV突破一个亿的销售神话,打破了多个行业记录


2024

#拿下多个奖项,荣登多平台多美食类榜单榜首

#朱光玉3.0版本 沸腾华人正式上线

人间富贵花
瀑布鱿鱼片
红丝绒芝士牛乳冰
非遗龙须笋
蝉翼松板肉
啵啵鱼豆花
暴打柠檬茶
霸王带皮牛肉
8秒千丝蟹柳
直营门店

上海宝山店

上海·长寿路店

上海·人民广场店

上海·龙阳广场店

上海·静安大悦城店

上海·大学路店

杭州·湖滨88店

广州·正佳广场店

重庆·时代天街店

重庆·大学城店

重庆·北环店

重庆·北城天街店

成都·玉林店

成都·望平街店

成都·天府三街店

加盟门店

浙江诸暨

安徽滁州

太原首店

沈阳首店大悦城

福州首店

乌鲁木齐友好北路店

镇江·苏宁广场店

武汉·江汉路店

天津·南开大悦城店

深圳总店·华强北店

厦门·SM广场店

南通·万象城店

江苏溧阳店

合肥首店·缤购店

北京首店·工体店

2.0“秘密花园”街边店

基本以400平以上大型门店为主,

优势为临街主干道直面人流车流,

拥有直观的展示面,

拥有较长的营业时间;

室内空间结构充足,

设置多处打卡点,效果出片。


2.0版本-街邊門店

2.0“秘密花园”商场店

基本以350平以上商业体餐饮楼层中型门店为主,

优势为核心商业体核心餐饮层,

拥有稳定的人流及消费群体,

不太受到天气的制约;

展示面呈现精致,牺牲部分打卡造型点,

设计以适应商场的多频次翻台为主。


2.0版本-商場門店

3.0“沸腾华人”街边店

24年全新优化版本升华品牌印象,

基本以350平至400平中小型门店为主,

极简/标准/旗舰三大版型。

展示面可选择性更多样化更富创新性,

颠覆性的以唐人街为灵感,

融入港式当地特色六大场景,

可根据店铺情况拆解拼图模块化输出,极具代表性。


3.0版本-街邊門店

3.0“沸腾华人”商场店

24年全新优化版本升华品牌印象,

基本以250平至350平小型门店为主,

牺牲部分打卡场景点,

设计以适应商场的多频次翻台及控制建店成本为主,

可根据古铺情况拆解拼图模块化输出。


3.0版本-商場門店

全网粉丝百万级

抖音/小红书矩阵 

用流量抢流量 甜品界的种草机

门店活动辅助 运营高效推进

打造私域流量矩阵体系


营销
赋能

商学院体系

理论+实操+线上全流程赋能合作商

总部400平米专项培训基地

覆盖厨务知识、服务流程、运营管理

制定标准培训课程

29门课程分门别类,A类门店带岗带训


培训体系
赋能

全线特色菜品供应链

标准出品

每月一小新 每个季度一大新

以流量为导向去做产品


供应链
赋能

全网粉丝百万级

抖音/小红书矩阵 

用流量抢流量 甜品界的种草机

门店活动辅助 运营高效推进

打造私域流量矩阵体系


营销
赋能
朱光玉诞生

朱光玉火锅馆北城天街首店

正式开业,开业便引爆全网,

仅用20天全网曝光率突破1个

亿,一举登上重庆火锅必吃榜.

2020.09
2021.09
朱光玉蹿红川渝

历经12个月, 朱光玉火锅成

都首店落户望平街, 试营业

当天翻台率高达8轮, 仅一周,

迅速登顶成都火锅热门榜第一。

朱光玉跨区域三级跳

仅用两年时间,朱光玉火锅上

海首店开业, 日翻台10轮+,7

天登顶点评上海区域美食热门

榜、火锅热门榜双榜第一。 90

天后,上海2店正式落户,试营

业期间0推 广、0宣传、0活动,

当天接待量突破200+桌。

2022.07
2023.02
朱光玉全国大区布局

朱光玉全国28家店同开,实现

从区域到全国的势能迅速扩张,

拉开疫后元年的强势启幕!

朱光玉召开全球品牌发布会

召开朱光玉火锅馆全球品牌发

布会暨海外启动仪式,“此刻正

当燃,让世界听到重庆火锅的呐喊!”

2023.04
2023.09
朱光玉三周年直播

朱光玉三周年全国场首场,创

造了12个小时GMV突破一个亿

的销售神话,更是打破了多个

行业记录。

全新海外版本模范店

朱光玉全新海外版本模范店,

在中国上海浦东正式跨年发布。

 同时朱光玉海外首店美国纽约

签约落铺,这意味着朱光玉正

式开启了海外扬帆计划。

2024.01
2020.09
朱光玉诞生

朱光玉火锅馆北城天街首店

正式开业,开业便引爆全网,

仅用20天全网曝光率突破1个

亿,一举登上重庆火锅必吃榜.

2021.09
朱光玉蹿红川渝

历经12个月, 朱光玉火锅成

都首店落户望平街, 试营业

当天翻台率高达8轮, 仅一周,

迅速登顶成都火锅热门榜第一。

2022.07
朱光玉跨区域三级跳

仅用两年时间,朱光玉火锅上

海首店开业, 日翻台10轮+,7

天登顶点评上海区域美食热门

榜、火锅热门榜双榜第一。 90

天后,上海2店正式落户,试营

业期间0推 广、0宣传、0活动,

当天接待量突破200+桌。

2023.02
朱光玉全国大区布局

朱光玉全国28家店同开,实现

从区域到全国的势能迅速扩张,

拉开疫后元年的强势启幕!

2023.04
朱光玉召开全球品牌发布会

召开朱光玉火锅馆全球品牌发

布会暨海外启动仪式,“此刻正

当燃,让世界听到重庆火锅的呐喊!”

2023.09
朱光玉三周年直播

朱光玉三周年全国场首场,创

造了12个小时GMV突破一个亿

的销售神话,更是打破了多个

行业记录。

2024.01
全新海外版本模范店

朱光玉全新海外版本模范店,

在中国上海浦东正式跨年发布。

 同时朱光玉海外首店美国纽约

签约落铺,这意味着朱光玉正

式开启了海外扬帆计划。